料理用金箔「縁」縁起箔 大

商品番号 0603010137

金箔一枚を大胆にのせて、豪華さを演出。


10㎝角の金箔をお料理にのせて楽しめるセットです。
海老の天ぷらがのったお蕎麦やお誕生日ケーキ、ピザ、お寿司などアイデア次第で広がります。付属の串とウェットシートで、どなたでも簡単に箔をのせることができます。

※ギフト対応(のし・包装)不可



【送料について】
※6個までゆうパケット(郵送料全国一律360円)でお送り可能です。
  • ゆうパケット可
¥ 972 税込
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商品説明

サプライズの演出に。

金箔の薄さは約1万分の1ミリ。
その薄さと気品ある輝きを体感いただけます。
記念日などのサプライズに、箔のせをしてみるのはいかがでしょうか。

金箔をのせるのはほんの一瞬ですが、輝きの美しさと息をひそめてのせる緊張感は一生の思い出になります。
子どもから大人までみんなでお楽しみください。

商品スペックJANコード
4531340101240
名称
食品添加物 金箔製剤
内容
金箔1枚、竹串、ウェットシート
内容サイズ
1枚(109mm×109mm)
外装サイズ
12.2×12.2×0.5cm
賞味期限
製造月から24ヵ月(製造日によって賞味期限が変わります。商品の詳しい賞味期限は別途お問い合わせください。)
使用基準
着色料として使用する場合は、こんぶ類、食肉、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、豆類、野菜及びわかめ類には使用できません。
※素材本来の鮮度がわからなくなるような過剰な使い方を意味しています。
保存方法
湿気の多いところは避けてください。
販売店舗■箔座日本橋 ■箔座本店 ■箔座ひかり藏 ■箔座金の縁起屋

【縁起箔の使い方】

①金箔を出す
帯を外して、白い厚紙だけをゆっくりと開いてください、次に和紙をゆっくりとめくると、金箔が現れます。

②下準備
キッチンペーパーを軽く湿らせて、付属の竹串を端から端まで拭いてください。

③金箔を持ち上げる
竹串を金箔の端にあててゆっくりと持ち上げてください。

④金箔をのせる
対象物にのせます。金箔が対象物にのったら、最後に竹串を少し回して金箔を外します。

料理用金箔「縁」シリーズ
人生を彩るすべてのお料理に

「縁」には2つの意味が込められています。
ひとつは、製法の「縁」、もうひとつは人と人の「縁」。
もてなしのひと⼿間で、料理やスイーツ・飲み物に黄金の彩りを添えます。

縁を深める金箔

お祝いの日にも、日々の暮らしのなかのちょっと特別な時にも。金箔の彩りに気持ちが華やぎ、豊かな笑顔が生まれます。

伝統の技「縁付(えんつけ)」製法

自然由来の材料を使った古来の金箔づくり。箔座の料理用金箔「縁」は食用としてより安心な「伝統金箔・縁付」のみを使用しています。



料理用金箔・ぱっきん箸
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