料理用金箔「縁」スタンダード

商品番号 0601010107

ちょいのせで華やか!お料理のアクセントにおすすめ


お料理の仕上げにふんわりのせれば、ぱっと華やかに。お寿司やケーキ、前菜などアイデア次第で広がります。 クリスマス、お正月、記念日など特別な日のお料理にぜひご使用ください。

※ギフト対応(のし・包装)不可

¥ 2,268 税込
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商品説明

和にも洋にも。お料理・スイーツを引き立てます。

金箔は味や香り、食感を損なうことなく特別感を演出します。
乾いた割り箸などで優しくつまんでお使いいただけます。

商品スペックJANコード
4531340102520
名称
食品添加物 金箔製剤
内容量
0.07g
本体サイズ
直径:約4.4×4cm
外装サイズ
4.6×4.6×4.2cm
賞味期限
製造月から24ヵ月(製造日によって賞味期限が変わります。商品の詳しい賞味期限は別途お問い合わせください。)
使用基準
着色料として使用する場合は、こんぶ類、食肉、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、豆類、野菜及びわかめ類には使用できません。
※素材本来の鮮度がわからなくなるような過剰な使い方を意味しています。
保存方法
湿気の多いところは避けてください。
販売店舗■箔座日本橋 ■箔座本店 ■箔座ひかり藏 ■箔座金の縁起屋

料理用金箔「縁」シリーズ
人生を彩るすべてのお料理に

「縁」には2つの意味が込められています。
ひとつは、製法の「縁」、もうひとつは人と人の「縁」。
もてなしのひと⼿間で、料理やスイーツ・飲み物に黄金の彩りを添えます。



縁を深める金箔

お祝いの日にも、日々の暮らしのなかのちょっと特別な時にも。金箔の彩りに気持ちが華やぎ、豊かな笑顔が生まれます。金箔の輝きが美しく活かされた、ここにしかない特別な逸品は、贈られる人はもちろんのこと、贈る人の心も、幸せな気持ちにしてくれます。

伝統の技「縁付(えんつけ)」製法

自然由来の材料を使った古来の金箔づくり。箔座の料理用金箔「縁」は食用としてより安心な「伝統金箔・縁付」のみを使用しています。「伝統金箔・縁付」は、自然由来の材料を使い、手間暇をかけてつくられており、安心してお召し上がりいただけます。



料理用金箔・ぱっきん箸
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