料理用金箔「縁」デザイン スプリンクルスター

商品番号 0601010109
箔座の料理用金箔「縁」デザイン スプリンクルスターは、小さなビン入りタイプ。お飲み物に浮かべて素敵な時間を演出いたします。3mmサイズの星型金箔が入っており、手軽にふりかけてお使いいただけます。

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商品説明
「縁」には2つの意味が込められています。ひとつは、製法の「縁」、もうひとつは人と人との「縁」。 製法の「縁」とは、金沢伝統箔「縁付」製法。製造工程に化学的な材料を一切使用しない、400年以上の伝統をもつ金箔の製法です。箔座の料理用金箔は、食用としてより安心な「縁付」製法の金箔のみを使用しています。 お祝いの席にも、日々の暮らしの中のちょっとした時にも。料理やスイーツ、飲み物を金箔で彩っておもてなしの一品に。皆の気持ちが華やぎ、そこに豊かな笑顔が生まれます。また、金箔は味や香り、食感を損なうことなく特別感を演出します。
商品スペックJANコード
4531340100977
名称
食品添加物 金箔製剤
内容量
0.06g
本体サイズ
直径:約1.2×3.7cm
外装サイズ
約10×16cm
賞味期限
製造日より1年間(製造日によって賞味期限が変わります。商品の詳しい賞味期限は別途お問い合わせください。)
使用基準
着色料として使用する場合は、こんぶ類、食肉、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、豆類、野菜及びわかめ類には使用できません。
※素材本来の鮮度がわからなくなるような過剰な使い方を意味しています。
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
販売店舗■箔座日本橋 ■箔座本店 ■箔座ひかり藏

料理用金箔「縁」シリーズ
人生を彩るすべてのお料理に

「縁」には2つの意味が込められています。
ひとつは、製法の「縁」、もうひとつは人と人の「縁」。
もてなしのひと⼿間で、料理やスイーツ・飲み物に黄金の彩りを添えます。



縁を深める金箔

お祝いの日にも、日々の暮らしのなかのちょっと特別な時にも。金箔の彩りに気持ちが華やぎ、豊かな笑顔が生まれます。金箔の輝きが美しく活かされた、ここにしかない特別な逸品は、贈られる人はもちろんのこと、贈る人の心も、幸せな気持ちにしてくれます。

伝統の技「縁付(えんつけ)」製法

自然由来の材料を使った古来の金箔づくり。箔座の料理用金箔「縁」は食用としてより安心な「伝統金箔・縁付」のみを使用しています。「伝統金箔・縁付」は、自然由来の材料を使い、手間暇をかけてつくられており、安心してお召し上がりいただけます。



料理用金箔・ぱっきん箸
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